الرئيسية / المرأة / المطبخ / موس شوكولاطة وجرانيتا القهوة
موس شوكولاطة وجرانيتا القهوة
موس شوكولاطة وجرانيتا القهوة

موس شوكولاطة وجرانيتا القهوة

طريقة التحضير:
نذيب الشوكولاطة (في الميكروجال او فوق قدر من البخار). نضيف صفار البيض ونخلط حتى الحصول على خليط متجانس. نضيف الروم. نخفق في الميكسرالشمينت الحلوة حتى الحصول على كريمة طرية. نخفق في وعاء ميكسر نضيف الزلال مع السكر والملح.

نقوم بطي الشمينت المخفوقة لخلطة الشوكولاطة. نضيف كريمة الزلال ونقوم بالطي حتى الحصول على موس متجانس. نملأ كاسات شخصية بالموس حتى منتصف ارتفاعها ونضعها في البراد.

نحضر الجرانيتا:

نخلط القهوة، الماء الساخن والسكر. نبردها قليلا ونضيف الروم. نخلط، نصب الخليط في قالب صغير ونجمده. كل نصف ساعة نخلط ونهرس الخليط باستخدام شوكة، حتى الحصول على خليط بقوام الثلج المكسر.

نحضر الشنتيلي:

نخفق الشمينت مع السكر حتى الحصول على كريمة طرية جدا بقوام اليوغورت

إعداد التحلاية:

نخرج من البراد كاسات الموس. نضع فوق الموس طبقة رفيعة من الجرانيتا وفوقها ملعقة من الشنتيلي. نرش من الأعلى القليل من الكاكاو ونقدمها فورا.

شاهد أيضاً

ملاعب

ايقاف رئيس سبورتنغ لشبونة عن الخدمة

  لبصقه في وجه رئيس ناد أروكا المحلي كارلوس بينيو، في حادثة تعود إلى نوفمبر …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *