الرئيسية / المرأة / المطبخ (صفحه 5)

المطبخ

القسم المحبب لكل النساء العراقيات واهم الوصفات العراقية والعربية العالمية مكتوبة ومصورة فيديو من اهم الشيفات العراقيين والعرب حول العالم من موقع عراقي

طريقة عمل حلى ليالي لبنان

يتميز حلى ليالي لبنان بأنه حلى صيفي يؤكل بارداً، واكتسب اسمه نسبة إلى لبنان وهي أصل هذا الحلى، وإن مكوناته بسيطة وفي متناول اليد، ويُعد من الحلويات الخفيفة على المعدة أثناء تناولها لأن كل مكون على حدىً منه خفيفة على المعدة، أما بالنسبة إلى سرعة تحضير هذا الطبق هي ما …

أكمل القراءة »

طرق عمل حلى النسكافيه البارد

للحلويات عدّة أشكال وأصناف، ولكلّ منها مذاقاً خاصاً تتميز به، وتنتشر الحلويات بشكل كبير في جميع أنحاء العالم، وهي من المأكولات التي يفضلها معظم الناس وخاصة الصغار، وبالإضافة إلى مذاقها الشهيّ فهي أيضاً مغذّية ومفيدة للجسم فهو بحاجة دائمة لنسب معينة من السكريات، التي تمدّه بالطاقة والحيوية، لذا ينصح الأطباء …

أكمل القراءة »

اكلات رمضانية : طريقة عمل اللقيمات المقرمشة

اللقيمات من الحلويات التي ارتبط تحضيرها بشكل كبير في شهر رمضان المبارك، وهي من الوصفات البَسيطة التي يُمكن لكل سيّدة تحضيرها بشكل سريع ومضمون مئة بالمئة؛ حيث إنّها تتميز بقلة التكلفة المادية وتواجد كامل مكوّناتها في كل منزل، نقدّم لك سيّدتي خلال هذا المقال عدّة طرق لتحضيرها لأفراد عائلتك لحمياتهم …

أكمل القراءة »

اكلات رمضانية : طريقة عمل مهلبية الكاسترد

مهلبية الكاسترد نوع من أنواع الحلويات التي تتكوّن بشكل أساسي من بودرة الكاسترد، ومسحوق الكاسترد يتوفر بالأسواق على شكل عبوات مختلفة، وهذه المهلبية من الحلوى التي يفضّلها الأطفال كثيراً فقوامها مشابه كثيراً لمهلبية النّشا، فلذلك ننصح ربة المنزل بشراء الكاسترد وتحضيرها لأطفالها متى رغبوا بتناولها، فمهلبية الكاسترد مفيدة للأطفال في …

أكمل القراءة »

كبة الأرز العراقية او (كبه حلب العراقيه)

اليكم طريقة عمل كبة الأرز العراقية او (كبه حلب العراقيه) 2 كوب رز حبه بطاطا متوسطه 0.25 كيلو لحم مفروم حبه بصله كبيره حزمه بقدونس لتر ماء ملعقتين اكل زيت ملح كركم كزبره مطحونه بهارات لحم فلفل اسود كوب ماء طريقة التحضير ننقع الارز لمده ساعه وبعدها نضع الارز المنقوع في …

أكمل القراءة »

طريقة عمل السمك المسكَوف العراقي

السمك المشوي وهو من الاطباق الرئيسية والمشهورة في العراق ، وعادة ما يحضر من سمك الشبوط او البني ويشوى بطريقة خاصة من خلال قسم السمكة بالطول وفرد أطرافها ووضعها في مشبك الشوي وهناك طريقة أخرى لتقديم السمك المسكوف العراقي بإضافة صوص البندورة وسنقدم اليوم هذه الطريقة . مقادير المسكوف العراقي …

أكمل القراءة »

الحلاوة الدبسية العراقية

الحلاوة الدبسية وهي من الحلويات المشهورة في العراق وتحضر عادة في شهر رمضان المبارك وهي من اغنى والذ انواع الحلويات فهي مفيدة جدا للكبار والصغار وهي عبارة عن مزيج من دبس التمر والطحينة ويضاف اليها المارينغ وتعلوها طبقة من المكسرات الشهية واليكم طريقة تحضير الحلاوة الدبسية المقادير مقادير الحلاوة الدبسية …

أكمل القراءة »

طريقة عمل الدولمة العراقية

الدولمة العراقية وهي من اشهر الاطباق العراقية المشهورة وعادة ماتحضر في المناسبات المهمة وللدولمة العراقية عدة انواع منها الدولمة بورق العنب او بالكوسا والباذنجان او باوراق السلق او بالبصل واليوم ساقدم لكم الدولمة على الطريقة الاصلية واليكم المقادير مقادير الدولمة العراقية : مقادير الحشوة : 1 كوب ارز 3/4 كوب …

أكمل القراءة »

كيفية طبخ دجاج كنتاكي

دجاج الكنتاكي من الأكلاتِ التي يشتهيها الجميع، ويفضّل أبناؤنا الذهابَ للمطاعم للتمتّع بمذاق الكنتاكي المميّز، فلذلك تسعى الأمهات جاهدة لتحصلَ على الوصفة السريّة التي يتمّ عمل الكنتاكي من خلالها، وذلك كي تقنع أبناءها بأكل الكنتاكي الذي تقوم بإعداده؛ حيث تحرصُ الأمهات على أن يبتعدَ أبناؤها عن تناولِ المأكولات الجاهزة، فهي …

أكمل القراءة »

طرق عمل الديك الرومي

يعتبر الديك الروميّ من الأطباق الرئيسيّة الخاصّة في بعض المناسبات للأمريكيّين والفرنسيّين، حيث إنّه يعبّر عن عادات وتقاليد الشعب الفرنسيّ في فترة أعياد الميلاد، ويعبّر عن عادات وأعراف الشعب الأمريكيّ في عيد الشكر، ولا يمكن استبداله بأي من الأطباق فهو علامة المحبّة والألفة بينهم، حيث الأهل والأصحاب والأقارب، ويتميّز الديك …

أكمل القراءة »