الرئيسية / المرأة / المطبخ (صفحه 4)

المطبخ

القسم المحبب لكل النساء العراقيات واهم الوصفات العراقية والعربية العالمية مكتوبة ومصورة فيديو من اهم الشيفات العراقيين والعرب حول العالم من موقع عراقي

طريقة عمل قيمر عراقي

القيمر أو كما يسمى القشطة، تختلف تسميته من بلد إلى آخر، وهو عبارة عن تلك الطبقة التي تتكون على سطح الحليب الكامل الدسم، وقد اشتهرت به العراق بشكل كبير، حتى سمّي بالقيمر العراقي، كما أنّ البعض يطلقون عليه اسم قيمر العرب، وقد احتل القيمر العراقي منزلةً رفيعة في نفوس العراقيين …

أكمل القراءة »

اكلات رمضانية : عمل شكرلمة عراقية

الشكرلمة هي إحدى أطباق الحلويات العراقية، والتي يعتبرها الشعب العراقي من أهم وأفضل أطباق الحلويات التي يتم تحضيرها في العراق فهي من الحلويات الشعبية التراثية. وللشكرلمة أسماء متعددة تختلف من قطر لآخر فيطلق عليها في دول بلاد الشام الغريبة. والشكرلمة تمتاز بالمكونات البسيطة المتوافرة باستمرار، وأيضاً بطريقة تحضيرها السهلة فهي …

أكمل القراءة »

طريقة عمل أكلات عراقية سهلة وسريعة

يشتهر المطبخ العراقي بالكثير من الأكلات التي تميّزه عن باقي المطابخ العربية، فلكلّ مطبخ عربي ميّزة خاصة به، وهناك العديد من الأكلات العراقية التي يمكن أن نحضّرها بكل سهولة ويسر، ومن تلك الأكلات خبز عروك (خبز باللحم) والطرشانة. خبز عروك (خبز باللحم)     المكوّنات نصف كيلو من لحم الغنم …

أكمل القراءة »

طريقة عمل كيك النسكافيه

يعتبر النسكافيه أحد أشهر أصناف البن الجاهز على مستوى العالم، والّذي تمّ صنعه من قِبل شركة نستله؛ لذا شكّل النسكافيه مشروباً صباحيّاً يحرص الكثير من الناس على تناوله. بعيداً عن تحضير النسكافيه الشائع باعتباره صنفاً من أصناف المشروبات الساخنة يمكننا تحضير أشهى أطباق الحلويّات اللذيذة منه، وتالياً نقدّم لكِ سيّدتي …

أكمل القراءة »

تحضير الكريم شانتيه “رمضان كريم”

يعدّ الكيك من أشهر الحلويّات الموجودة في الوقت الحالي في العالم كاملاً، ويعتبر الكريم شانتيه جزءاً من معظم الكيكات إذ إنّه يقوم بإعطاء الكيك شكلاً وطعماً جميلين جدّاً كما أنّه من الممكن استخدام الكريم شانتيه في بعض الحلويّات الأخرى ومنها، ويمكن عمل الكريم شانتيه في المنزل لاستخدامه في الكيك والحلويّاتٍ …

أكمل القراءة »

نصائح ذهبية لشهر رمضان المبارك

  نصائح لتناول الاعشاب في شهر رمضان الكريم وكل عام وانتم بخير (1) اُسبوع قبل رمضان: خفف من شرب المنبهات و خاصه القهوه من الفتره الصباحيه و حتى اذان العصر حتى تتجنب الصداع في ال3 ايام الاولى (2) اُسبوع قبل رمضان: قلل من شرب الماء طوال الفتره الصباحية لتمهيد الجسم …

أكمل القراءة »

اكلات رمضانية : طريقة الليزي كيك

إعداد الليزي كيك المكوّنات عبوتان من أيّ بسكويت ترغبين به ( بسكويت الشّاي، أو دايجستف، أو أوريو، أو بسكويت الكاكاو، أو بسكويت الحليب والعسل، أو بسكويت جوز الهند). كوب كبير من الحليب السّائل كامل الدّسم. نصف كوب من الكاكاو المرّ غير المحلّى. نصف كوب من الحليب المكثّف المحلّى. ثلاثة أرباع …

أكمل القراءة »

اطباق رمضانية : طريقة عمل عش السرايا

عش السرايا عش السرايا من أصناف الحلويّات الشرقيّة التي اشتُهر بها المطبخ السوريّ كثيراً، ولاقت انتشاراً في باقي مناطق بلاد الشام ومصر، وانتشرت أثناء فترة الحكم العثمانيّ، فاسم حلى عش السرايا يدلّ على ذلك، فالسرايا تعني القصر الذي يعيش به السلطان العثمانيّ، وهي وصفة خفيفة نوعاً ما ولها طعم مميّز، …

أكمل القراءة »

اطباق رمضانية : إعداد حلى بارد وسهل

إنّ الحلويات الباردة من أنواع الحلويّات السهلة وسريعة التحضير، وتتميّز بعدم الحاجة للعديد من المكوّنات، وهذه الوصفات غير مكلفة وتضفي رونقاً رائعاً على السفرة، وتعطي شعوراً بالانتعاش في الصيف والدفء في الشتاء لغناها بالسعرات، وهي من الأصناف المحبّبة عند الصغار والكبار. بسكويت بالكاكاو المكوّنات: مغلّف بسكويت شاي. علبة قشطه. ثلاث …

أكمل القراءة »

طرق عمل حلويات باردة

يحتاج كافة أفراد الناس إلى تناول أعداد من الحلويات المتنوعة واللذيذة، فالحلويات تعتبر من أكثر الأكلات التي يحب الناس تناولها على الإطلاق، وذلك نظراً إلى كونها تمتاز بمذاقها اللذيذ، ففي فصل الصيف، يحتاج الناس أيضاً إلى تناول العديد من الحلويات أيضاً ولكن بطرق أخرى، إذ يحتاج الناس إلى تناول الحلويات …

أكمل القراءة »