المطبخ

القسم المحبب لكل النساء العراقيات واهم الوصفات العراقية والعربية العالمية مكتوبة ومصورة فيديو من اهم الشيفات العراقيين والعرب حول العالم من موقع عراقي

اجهزة #المايكرويف خطر بين يديك

طب

أكد التقرير على أن هذه الكمية تعتبر عاملا مهما في الاحترار العالمي اذ و نشرت الجامعة على موقعها الرسمي تقريرا يفيد بأن أجهزة الميكروويف في أوروبا وحدها تولد كمية من ثاني أكسيد الكربون تعادل الغاز الناتج عن 6.8 مليون سيارة في العام ولاحظ العلماء أن أكبر ضرر للبيئة يتسبب به …

أكمل القراءة »

طريقة عمل #العرايس_السورية

عمل العرايس

يعتبر المطبخ السوري من المطابخ العربية العريقة ومتنوّعة الطرق في الوطن العربي، فهو يضمّ عدداً كبيراً من الأكلات والأطباق التقليديّة والشعبيّة لكل منطقة من المناطق السورية، ومن تلك الأكلات العرايس، حيثُ يمكن تحضيرها بعدّة حشوات وطرق مختلفة، وسنتعرّف في هذا المقال على طريقة عملها باللحمة، والعرايس اللبنانية، والصفيحة الشامية والتي …

أكمل القراءة »

تعرفي على فوائد #دقيق_الذرة

دقيق الذرة

#دقيق الذرة   هو عبارة عن حبوب من الذرة يتمّ طحنه ليصبح ناعماً جداً، وله استخدامات متعدّدة ولا يمكن الاستغناء عنه على الإطلاق؛ فهو يعتبر من المواد الغذائية الأساسية التي تدخل في صناعة الخبز، كما يدخل في إعداد أغلب أنواع الحلويات والمأكولات والكعك، وله فوائد عديدة صحيّة لجسم الإنسان، وذلك …

أكمل القراءة »

طريقة عمل #بفتيك_دايت

بفتيك دايت

يعاني عددا من الاشخاص من السمنة التي باتت مشكلة كبيرة تعرّض حياتهم للخطر، والإصابة ببعض الأمراض كالجلطات، وأمراض القلب، والسكّر، لذلك لا بد من اتّباع نظام غذائي صحّي يحتوي على عدد قليل من السعرات الحراريّة، للحفاظ على جسم سليم وصحّي، لذلك سنتحدّث في مقالنا هذا عن طريقة عمل بفتيك دايت، …

أكمل القراءة »

عمل شوربة #خضار_دايت

عمل شوربة #خضار_دايت

يتعرض كل شخص في حياته لزيادةٍ في وزنه، وليس بالضرورة أن تكون زيادة مفرطة؛ ففي بعض الأحيان يزيد الوزن بمقدار عدّة كيلوغرامات خلال فترة مُعيّنة من حياة الإنسان، وقد يُعاني بعض الأشخاص من زيادةٍ مُفرطة ودائمة، وفي كلا الحالتين لا بدّ من اتباع النّظام الغذائيّ المُتوزان والصحيّ. من أفضل طرق …

أكمل القراءة »

لك سيدتي | صناعة #من_السما العراقي

من السما العراقي

حيث إن مادة المنّ تجمع من الأشجار، ثمّ يتم إذابتها في ماء ساخن، ومن ثم تصفيتها للحصول على مادة تسمى من السما، التي يتم حشوها بحشوات مختلفة منها الجوز، اللوز، الفستق الحلبي، ويعود تاريخ حلوى من السما إلى مدينة السليمانية والتي تعتبر من المدن المشهورة في صناعتها. معلومات عن حلوى …

أكمل القراءة »

صينيه جمبرى بصوص #كاري_وكركم

#اكلات_ دايت صينيه جمبرى بصوص كاري وكركم

لك سيدتي | #اكلات_دايت صينيه جمبرى بصوص #كاري_وكركم       المكوّنات كيلو جمبري متوسط الحجم بصله مبشوره ملعقه كبيره ثوم مفروم ملعقه كبيره زيت ملعقه كركم كمون ملح ملعقه دقيق كوب لبن خالي الدسم ليمون كاري طريقة التحضير نغسل الجمبري جيدا ثم نصفر البصله مع ثوم نضع عليها جمبري …

أكمل القراءة »

#اكلات_ دايت : فيليه مشوى

#اكلات_ دايت فيليه مشوى

لك سيدتي عمل فيليه مشوي لعشاق الدايت والاكلات البسيطة     المكوّنات 0.5 كيلو فليه كوب زبادي 2 معلقه خل كبيره و زعتر و ممكن روز ميري ملعقه كبيره من كل التوابل على الخليط: فلفل اسمر كركم وكاري دبس الرمان بصل بودر توم بودر بابريكا ملح طريقة التحضير جميع المقادير …

أكمل القراءة »

طريقة اعداد مربعات الجبنة بعجينة الخميرة

مربعات الجبنة بعجينة الخميرة

طريقة التحضير: نحضر عجينة الخميرة: نضع كل المكونات في الخلاط ونعجن لمد 10 دقائق، حتى نحصل على عجينة متماسكة وغير دبقة. نغطيها بالنايلون ونضعها في البراد ليلة كاملة. نحضر الحشوة بخلط جميع المكونات في وعاء. نقسم العجينة ثلث وثلثين، القسم الاكبر نرقه بحجم صينية الفرن وندهن وجهها بالحشوة، نرق القسم …

أكمل القراءة »

لك سيدتي | طريقة اعداد الكنافة

الكنافة

طريقة التحضير نحضر خلطة الجبنة: نسخن الحليب والشمينت قبل الوصول إلى الغليان مع التحريك. نضيف اليوغورت ونستمر بالتحريك، وخلال ذلك نضيف الخل ونخلط ببطء – حتى يصفى ماء الجبن ويكتسب اللون الاصفر. نضيف الملح الى خليط الجبنة، نخلط وننقلها الى قطعة قماش لتصفية السوائل. نتركها لتبرد قليلا. نحضر القطر: نغلي …

أكمل القراءة »