You are here
Home > المرأة > المطبخ

طريقة تحضير كعكة الجبنة المخبوزة

كعكة الجبنة المخبوزة

طريقة التحضير: لقاعدة العجينة الهشة: نضع الطحين في الخلاط، نفتت الزبدة أو نقطعها إلى مكعبات صغيرة ونضيفها إلى الوعاء. نخلط جيدًا وعندها نضيف السكر، الصفار وقشرة الليمونة ونخلط ثانية. نخرج الخليط ونمده في قالب بقطر 20 سم. نخبزه لمدة حوالي 10 دقائق على درجة حرارة 200 إلى أن نحصل على لون ذهبي وعندها نخرجه من الفرن وندع الخليط يبرد أثناء تحضير حشوة الجبنة. للحشوة: نضع في داخل وعاء؛ الجبنة، الصفار، الطحين،

طريقة عمل كعكة الشايش بالشوكولاطة والجوز

كعكة الشايش بالشوكولاطة والجوز

لكِ سيدتي طريقة عمل كعكة الشايش بالشوكولاطة والجوز   طريقة التحضير: نحمي الفرن لـ 165درجة وندهن قالب ببعض الزيت. في وعاء نخفق الشمينت الحلوة والبيض والسكر والفانيلا حتى تصبح لدينا مزيج موحد. ننخل الطحين والبيكنغ باودر ونضيف اليهم اللوز ونخلطهم، ثم نضيفهم الي مزيج البيض ونعجنهم جيدا، ونسكب 3\4 الكمية في القالب. باقي العجينة نضيف اليها الكاكاو وحبات الشوكولاطة نحركهم داخل العجينة، ثم نسكبهم في القالب وبالسكين نبدأ برسمها بشيء يشبه الشايش. نخبزها

لك سيدتي : كعكة الشوكولاطة وجوز الهند الغنية

كعكة الشوكولاطة وجوز الهند الغنية

لكل سيدة تحب تحضير الاكلات والحلويات وهي سيدة المطبخ العربي اليكِ طريقة تحضير كعكة الشوكولاطة وجوز الهند الغنية   طريقة التحضير: نسخن الفرن قليلا لـ (170 درجة). ندهن القالب رقم 26 سم أو مستطيل. نمزج جميع مكونات خليط جوز الهند في وعاء صغير. نخلط ¾ كوب سكر، ومسحوق الكاكاو والقهوة الفورية وكوب من الماء المغلي حتى يذوب الشوكولاطة. نضيف إلى الخليط الزبدة والشوكولاطة ونحرك على نار هادئة جدًا حتى تذوب الشوكولاطة والزبدة

طريقة عمل برياني الدجاج العراقي

طريقة عمل برياني الدجاج

يفضل الكثيرون الأكل الصحي البيتي أكثر بكثير من الوجبات السريعة، والكثير منّا لا يعلم إلا عدداً قليلاً من طرق عمل الأكلات الصحية فنحن نتطرق إلى عرض الكثير من الأكلات الصحية وطرق عملها بالإضافة إلى المقادير التي تحتاجونها في القيام بطهي طعامكم، وبموضوعنا اليوم نوضح لكم طريقة عمل برياني الدجاج وهو طبق اشتهر في دول الخليج العربي، ويفضله عدد كبير من الناس للذة طعمه. لكن عدداً

اكلات رمضانية : عمل الكباب العراقي

اكلات رمضانية : عمل الكباب العراقي

تُعتبر المشاوي من أكثر الأكلات المحبوبة لدى أغلبية الناس، ونظراً لاختلاف الثقافات فإنّ لكل بلد حول العالم طريقة خاصّة لتحضير المشاوي بما فيها الكباب من حيث التتبيلة المستخدمة في الشواء أو نوعية اللحم المُختارة. ينتشر تحضير الكباب في المطبخ العراقي بشكل كبير وواسع، ومن خلال هذا المقال سوف نقدّم لكم طريقةً شهيّة لتحضير الكباب العراقي. إعداد الكباب العراقي       المكونات كيلوغرام من لحم البقر المفروم ناعماً. كيلوغرام

عمل خل التمر العراقي

عمل خل التمر العراقي

الخل عبارةٌ عن حامض الخليك، يتم الحصول عليه من أنواعٍ كثيرةٍ من الفواكه ومن التمر، يُستعمل لأغراضٍ متنوعةٍ في الطّبخ؛ حيث يدخل في العديد من وصفات الطبخ ممّا يعطي الطعام طعماً لاذعاً محبباً.       أنواع الخل تتعدد أنواع الخل بتعدّد أنواع الفاكهة والخضار؛ كخلّ التفاح، وقصب السكر، وجوز الهند، والرمّان، والتمور بأنواعها، وتعتبر منطقة الجزيرة العربية وبلاد الرافدين من أكثر المناطق شهرةً بإنتاج خلّ التمر؛ بسبب انتشار

عمل كص الدجاج العراقي

كيفية عمل كص الدجاج العراقي

كص الدجاج العراقي أو شاورما الدجاج هو أحد الأطباق الشهيرة والمحببة التي لها شعبية كبيرة في المطبخ العربي، وهي عبارة عن طريقة خاصة لتحضير اللحم يتم فيها شوي اللحوم المتبلة بواسطة الحرارة، ويمكن استعمال لحم الدجاج أو اللحم البقري. وتخلتف كمية السعرات الحرارية في هذه الوجبة حسب       طريقة التحضير فيمكن شوي اللحم للتخفيف من كمية الدهون المستخدمة في الوجبة، وإضافة الخضار والبطاطا المشوية لرفع القيمة الغذائية

عمل خبز العروق العراقي

عمل خبز العروق العراقي

تعتبر الوصفات العراقية من أكثر الوصفات شهرة ورغبة بين الناس بسبب ما تتصف به من غنا في المكونات والعناصر الغذائية الفريدة ،كما وتمنح الجسم العديد من الفوائد المختلفة ومن هذه الوصفات وأكثرها شهرة هو خبز العروق والذي سوف نطرح في هذا المقال إحدى طرق إعداده وتحضيره وتوصف من الطرق البسيطة التي يمكن لأي شخص تعلمها والقيام بإعدادها وتتلخص هذه الطريقة بكل مما يلي:       المكونات والمقادير مكونات

عمل شيخ المحشي العراقي

عمل شيخ المحشي العراقي

المطبخ العراقي هو أحد أهمّ المَطابخ العربيّة المَشهورة والمَعروفة بأطباقها اللذيذة والمُميّزة، ومن هذه الأطباق شيخ المحشي الذي يُعدّ من أهمّ الأكلات العراقيّة المَحبوبة بين أفراد الشعب العراقي، وبسبب لذّته وقيمته الغذائية العالية عُرف في جميع الدول العربية؛ فهو يَحتوي على الخضار التي تحتوي على كمٍّ هائل من الألياف المُفيدة للجِهاز الهضمي، والكثير من الفيتامينات والمعادن المهمة لبناء الجسم. شيخ المحشي العراقي المكونات خمسمئة غرام

طريقة عمل البامية العراقية

طبخ البامية العراقية

المطبخ العراقي من أكثر المطابخ العربيّة تنوّعاً؛ إذ تأثر بالحضارات المختلفة التي كانت في بلاد ما بين النهرين؛ كالسومرية، والبابلية والآشورية وغيرها من الحضارات، كما كان للدول المجاورة تأثير كبير على الوصفات العراقية، وهنالك وصفات عديدة ومميّزة من الممكن تحضيرها من المطبخ العراقي، ومن هذه الأطباق مرقة البامية العراقية التي تُحضّر بطريقة خاصّة لذيذة، وسنذكر لكم طريقة إعدادها. مرق بامية عراقية نباتي   المكونات نصف كوب بامية.

Top