المطبخ

القسم المحبب لكل النساء العراقيات واهم الوصفات العراقية والعربية العالمية مكتوبة ومصورة فيديو من اهم الشيفات العراقيين والعرب حول العالم من موقع عراقي

لك سيدتي | عمل #صوص_الكراميل الخفيف

لك سيدتي | عمل #صوص_الكراميل الخفيف

لك سيدتي – طريقة عمل صوص الكراميل الخفيف المقادير كوبين سكر عادي ملعقة صغيرة قرفة ملعقة كبيرة زبدة 4 أكواب حليب طريقة التحضير قومي بخلط السكر مع القرفة ونحرقة فوق النار الهادئة جداً حتى نحصل على كارميل ضيفي ثلاثة اكواب من الحليب فوق الكراميل وهو ساخن حركي بهدوء ويستحسن أن …

أكمل القراءة »

لك سيدتي | طريقة عمل #الميلفاي

لك سيدتي | طريقة عمل #الميلفاي

بك سيدتي طريقة عمل الميلفاي المقادير نصف كجم دقيق نصف كجم زبد ملح 2 ملعقة كبيرة سكر 1 ملعقة خل أو ليمون صفار بيضة ربع كوب زيت نصف كوب ماء مقادير الكريم باتسري سكر حسب الرغبة 3 أكياس فانيليا نصف كوب حليب ملح صفار 5 بيضات ملعقة زبد كبيرة 3 …

أكمل القراءة »

لك سيدتي | عمل #كوكيز #بالمربي

كوكيز بالمربي - طبخ

في مايلي طريقة عمل كوكيز  بالمربي بالمقادير وطريقة التحضير   المقادير ٢٧٥ جرام دقيق 175 جرام سكر 175 جرام زبدة 1 فانيليا 1 ملعقة صغيرة قشر ليمون 1 بيضة متوسطة 1 صفار بيضة 6 ملعقة كبيرة مربى توت أو مربى فراولة 2 ملعقة كبيرة كبيرة سكر تذويق طريقة التحضير سخني …

أكمل القراءة »

لكِ سيدتي | عمل مربى #كريمة_الليمون

مربى كريمة الليمون - طبخ

في مايلي طريقة عمل مربى كريمة الليمون المقادير كوب (200 جم) سكر ½ كوب (120 مل) عصير ليمون ½ كوب (100 جم) زبدة في درجة حرارة الغرفة ¼ كوب (60 مل) كريمة 4 صفار بيض بيضة ملعقة صغيرة (5 جم) بشر ليمون طريقة التحضير في مقلاة كبيرة، ضعي البيضة وصفار …

أكمل القراءة »

اجهزة #المايكرويف خطر بين يديك

طب

أكد التقرير على أن هذه الكمية تعتبر عاملا مهما في الاحترار العالمي اذ و نشرت الجامعة على موقعها الرسمي تقريرا يفيد بأن أجهزة الميكروويف في أوروبا وحدها تولد كمية من ثاني أكسيد الكربون تعادل الغاز الناتج عن 6.8 مليون سيارة في العام ولاحظ العلماء أن أكبر ضرر للبيئة يتسبب به …

أكمل القراءة »

طريقة عمل #العرايس_السورية

عمل العرايس

يعتبر المطبخ السوري من المطابخ العربية العريقة ومتنوّعة الطرق في الوطن العربي، فهو يضمّ عدداً كبيراً من الأكلات والأطباق التقليديّة والشعبيّة لكل منطقة من المناطق السورية، ومن تلك الأكلات العرايس، حيثُ يمكن تحضيرها بعدّة حشوات وطرق مختلفة، وسنتعرّف في هذا المقال على طريقة عملها باللحمة، والعرايس اللبنانية، والصفيحة الشامية والتي …

أكمل القراءة »

تعرفي على فوائد #دقيق_الذرة

دقيق الذرة

#دقيق الذرة   هو عبارة عن حبوب من الذرة يتمّ طحنه ليصبح ناعماً جداً، وله استخدامات متعدّدة ولا يمكن الاستغناء عنه على الإطلاق؛ فهو يعتبر من المواد الغذائية الأساسية التي تدخل في صناعة الخبز، كما يدخل في إعداد أغلب أنواع الحلويات والمأكولات والكعك، وله فوائد عديدة صحيّة لجسم الإنسان، وذلك …

أكمل القراءة »

طريقة عمل #بفتيك_دايت

بفتيك دايت

يعاني عددا من الاشخاص من السمنة التي باتت مشكلة كبيرة تعرّض حياتهم للخطر، والإصابة ببعض الأمراض كالجلطات، وأمراض القلب، والسكّر، لذلك لا بد من اتّباع نظام غذائي صحّي يحتوي على عدد قليل من السعرات الحراريّة، للحفاظ على جسم سليم وصحّي، لذلك سنتحدّث في مقالنا هذا عن طريقة عمل بفتيك دايت، …

أكمل القراءة »

عمل شوربة #خضار_دايت

عمل شوربة #خضار_دايت

يتعرض كل شخص في حياته لزيادةٍ في وزنه، وليس بالضرورة أن تكون زيادة مفرطة؛ ففي بعض الأحيان يزيد الوزن بمقدار عدّة كيلوغرامات خلال فترة مُعيّنة من حياة الإنسان، وقد يُعاني بعض الأشخاص من زيادةٍ مُفرطة ودائمة، وفي كلا الحالتين لا بدّ من اتباع النّظام الغذائيّ المُتوزان والصحيّ. من أفضل طرق …

أكمل القراءة »

لك سيدتي | صناعة #من_السما العراقي

من السما العراقي

حيث إن مادة المنّ تجمع من الأشجار، ثمّ يتم إذابتها في ماء ساخن، ومن ثم تصفيتها للحصول على مادة تسمى من السما، التي يتم حشوها بحشوات مختلفة منها الجوز، اللوز، الفستق الحلبي، ويعود تاريخ حلوى من السما إلى مدينة السليمانية والتي تعتبر من المدن المشهورة في صناعتها. معلومات عن حلوى …

أكمل القراءة »