المطبخ

القسم المحبب لكل النساء العراقيات واهم الوصفات العراقية والعربية العالمية مكتوبة ومصورة فيديو من اهم الشيفات العراقيين والعرب حول العالم من موقع عراقي

مؤتمر صحفي لافراح شوقي قبل قليل وتعلن خطفت بالشعلة ولم يمس جسدي احد

بأول مؤتمر صحافي لها بعد إطلاق سراحها، ليل الثلاثاء، قالت الصحافية العراقية، أفراح شوقي، الأربعاء إنها احتجزت لمدة 9 أيام من قبل أفراد مجموعة مجهولة قالوا إنهم من جهات استخباراتية تابعة للحكومة العراقية، تخللت فترة الاحتجاز جلسات تحقيق حول نشاطها الصحافي وكتاباتها.   وقالت: “سألوني إن كنت قد تعرفت إليهم أو تمكنت من الكشف أو التعرف على هوياتهم.”   وعن ...

أكمل القراءة »

أسهل طريقة لعمل الكريب بالمنزل

الكريب من أسهل الأصناف التي يمكنك اللجوء إليها حين الشعور بالجوع، فكل ما عليك فعله هو عمل خليط من الدقيق والحليب وإضافة أي نوع من الحشو الحلو أو الحادق حسب ما تشتهينه. إليك فيما يلي طريقة عمل الكريب الأساسية بالتفصيل: مقادير عمل الكريب: ١ كوب دقيق ٢ بيضة ٢/١ كوب حليب ٢/١ كوب ماء ٤/١ ملعقة صغيرة ملح ٢ ملعقة ...

أكمل القراءة »

طريقة عمل بروفيترول الشيكولاتة

المقادير: 30 جرام زبدة، مقطعة ½ كوب ماء ½ كوب دقيق 3 بيض، مضروب برفق 200 جرام شوكولاتة طبخ، ذابة ½ كوب سكر الحشو 375 مل لبن 6 صفار البيض ⅓ كوب دقيق 1 ملعقة صغيرة فانيليا 100 جرام شوكولاتة داكنة، مقطعة الطريقة: سخنى الفرن على 200 درجة مئوية. بطنى 2 صينية خبز بورق الزبدة. ضعى الزبدة فى إناء طبخ، ...

أكمل القراءة »

لكي سيدتي : طريقة ورق العنب بالزيت

ورق العنب من الأكلات العربية المشهورة جداً بالوطن العربي ن و تعتبلر من الأكلات الشعبية و التقليدية و هو من الأطباق الشهيرة و المفضلة و المحببة لدى العديد من العائلات ، يتميز ورق العنب بطعمه الحامض و الذيذ للغاية ، يطبخ و رق العنب بطرق مختلفة و يندرج له عدة مسميات ن حيث أنه عند إضافة اللحمة المفرومة بداخله أي ...

أكمل القراءة »

طريقة عمل السمك المسكوف العراقي

تعد اكلة السمك المسكوف العراقي، من الاكلات الشائعة في العراق والتي يتميز بها عن الدول العربية. المقادير 4 إلى 7 كيلو سمك نهري 4 ليمون ملح ليمون ناشف مطحون [نومي مطحون] رشة كمون فص ثوم طريقة التحضير نحصر السمكه ونغمرها بالملح لكي تمتص الماء ويعدها نشطفها جيدا وننشفها بورق المطبخ نعصرا لليمون ونغمر السمك بالليمون ونرش رشه كمون وملح قليل ...

أكمل القراءة »

قائمة طعام رمضان – فطور وسحور لرمضان 30 يوماً – منيو رمضان لكل سيدة منزل وست بيت

         اليوم                        الافطار                                         الحلو                                     السحور ١  منيو 1 ...

أكمل القراءة »

طريقة عمل تشيز كيك بالصور

  و بعد ان شرحنا الكثير من الأكلات عن الطبخ الذي يصلح كوجبات رئيسية ، لا شك ان الحلويات أيضاً من المكملات التي يحب الكثير تناولها في أي وقت حيث لها مذاق خاص يحبه الصغار و الكبار ، و اذا ذُكرت الحلويات فأول ما يتردد في ذهنك كلمات مثل ( الكيك ، البسبوسة ، الهريسة ، ام علي ، … ...

أكمل القراءة »

أرز بالدجاج ورقائق اللوز

المقادير – ملعقة كبيرة من الزيت النباتي – 450 غرام من شرائح صدر الدجاج منزوعة الجلد والعظم – كوبان وربع من الماء – 500 غرام من الأرز الطويل – نصف كوب من شرائح الكرفس – نصف كوب من شرائح البصل – نصف كوب من  الكستناء المائي مقطع إلى شرائح – ربع كوب من شرائح اللوز طريقة التحضير 1 – سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة الحرارة، ...

أكمل القراءة »

سلطة الحليب الرائب بالكوكيز

  المقادير – كوب من الحليب الرائب – 550 غراماً من الأناناس المعلبة – 100 غرام من بودنغ الفانيليا الفوري – كوب من الكريمة الثقيلة – 14 حبة كوكيز بالشوكولاتة مفرومة – حبة موز مقشرة ومقطعة إلى شرائح رقيقة طريقة التحضير 1 – اخفقي الحليب الرائب مع مكعبات الأناناس وعصيره وبودنغ الفانيليا مدة دقيقتين على الأقل. 2 – في وعاء منفصل، اخفقي الكريمة حتى تشكل قمة ثلجية، ثم ...

أكمل القراءة »

طريقة عمل الكريب بالصور

رغم أن الكريب يعد من الحلويات مرتفعة الثمن، إلا أن طريقة اعداد الكريب في المنزل سهلة جداً، قد يستغرق عمل الكريب بعض الوقت، ولكن في النهاية ستحصلين على كريب يضاهي أفضل المطاعم، على الأقل أنت ستستخدمين مكونات مثالية. سنقدم لك أفضل طريقة لعمل الكريب في المنزل، قد تدمنين على إعدادها بين الحين والآخر. المقادير الكريب الحلو: كأس واحد دقيق أبيض ...

أكمل القراءة »